בשר טחון עטוף בפירה וממולא בביצים - קציצות הבסטיל הטריפוליטאיות הן פינוק של ממש. מזל מעריק מסבירה שלב אחר שלב איך להכין את כדורי הפלא

בתשעת הימים שלפני צום ט' באב נהוג להמנע מאכילת בשר - אז אספנו לכם פה לקט של מתכונים אהובים - מדגים ועד מולאים, שיעזרו לכם לעבור את הימים האלה שבעים ומסופקים

לא צריך להיבהל מתשעת הימים: עם המתכונים הנכונים תוכלו לעבור את הימים ללא אכילת בשר מבלי שתבחינו שהגיעו לסיומם. ריכזנו עבורכם חמישה מתכונים לקציצות צמחוניות שלא נופלות בטעם או במרקם

אנחנו אוהבים מתכונים שמצריכים גרידת לימון, אבל לא ממש מעריכים את הלכלוך שהיא מותירה על הפומפייה. אז במקום לקרצף, הנה פתרון מושלם שמותיר את כל הגרידה אצלכם במתכון, במקום על המגררת

בשיא החום שאנחנו חווים עכשיו - שום דבר לא משתווה לתענוג הפשוט של אבטיח בשל ומתוק - אבל איך אפשר לדעת אם האבטיח שאתם בוחרים באמת בשל? ואיפה כדאי לשמור אותו אחרי שאתם קונים? שימו לב לטיפים הבאים

השבוע הכל כל כך טעים, שההתלבטות קשה במיוחד: יש קציצות עוף ותירס (עם צ'יפס מדובר בארוחה מושלמת), יש שוקיים עם פתיתים בסיר אחד (מתכון של תום פרנץ) ויש כרוב ממולא בסגנון מפרום, שהוא הרבה יותר פשוט להכנה ממה שאתם חושבים (לא, לא מגלגלים את הכרוב)

בתוכנית הראשונה של העונה השלישית מארח עומר מילר את תמר עזאני, כורמת של ענבי טלי ממושב לכיש. ביחד הם מכינים עלי גפן ממולאים ברוטב ענבים, סלט ענבים חריף וסורבה ענבים שחורים. הנה המתכונים

איש היין אבירם כץ, אצר נבחרת נדירה של יינות קיציים ומרעננים במגוון סגנונות וצבעים, שיגיעו בסוף השבוע הקרוב אל מתחם שרונה מרקט בתל אביב. גם אנחנו נהיה שם