אין לי צורך בשום דבר פרט לקציצות כאלה, שמזכירות לי ולידידי, יוסי דדון, את הילדות במעלות • אני אוהב אותן במיוחד כשלצידן על הצלחת יש גם אורז־אטריות ומטבוחה • מתכונים עם הרבה אהבה מרוקאית

עולם הקולינריה מלא בוויכוחים שונים ומשונים בנוגע לכמה מהמאכלים הפופולרים ביותר בעולם • אז מה לגבי העגבנייה, מהו תירס, והאם דבש הוא מוצר טבעוני? - הגיע הזמן לענות על כמה שאלות קשות

בימים כתיקונם, חודשי הקיץ מביאים איתם מבקרים רבים ליקבי הגולן • אלה, בעקבות המלחמה, נותרו השנה שוממים • "ממקום שוקק חיים וגדוש באנשים שבאים לשמוח, הפכנו ממש ל'שטח צבאי סגור'. אנשים מפחדים להגיע, ואני לא מאשים אותם", אומר יוסי סידון, יינן יקב הבוטיק "תל שיפון" שבקיבוץ אורטל