מאכל הדגל של המטבח הקוריאני - קימצ'י, נמצא כמפחית שומן גוף ומשפר את בריאות המעיים • אז איפה אפשר למצוא את הפלא ואיך תכינו אותו בבית? • הנה כל מה שצריך לדעת

ממרח קישואים ובצל מטוגן בשילוב ביצים קשות בטעם שמזכיר כבד קצוץ

עז תלם עושה פלאים מנתח שייטל וקצת שומן

עכשיו זה בדיוק הזמן שבו ירקות השורש והירוקים מקבלים חיים חדשים, והשף אסף זילברשטיין מנצל את הטיימינג

חזה עוף מפורק וחתוך לרצועות מחזות עוף שלמים מטוגן במחבת עם תערובת תבלינים בתוספת בצל מטוגן

תוספת ברוקולי מבושל בתיבול טחינה גולמית, סילאן תמרים, חרדל ולימון

נוף עתמאנה במתכון למרק עדשים, תפוחי אדמה ומנגולד שאוכלים מתובל בהרבה מיץ לימון. תענוג חורפי מהמטבח הלבנטיני

מתחת לאף הסתתר לו בתל אביב מזנון שמכין בין היתר כריך חביתת קישואים מעולה - בפיתה או בלחם. ואם תהיו נחמדים, אולי תזכו לקצת רוטב שקשוקה