השבוע הלכנו על ארוחה חלבית: קציצות דגים מנצחות שיונית צוקרמן מכינה למשפחה שלה, חלה עשירה לכל הרוטב המדהים שלהן, גראטן תפוחי אדמה לפינוק, סלט עגבניות קיצי לרענון ולקינוח עוגת קצפת נוסטלגית טעימה בטירוף

הממברנה הדקיקה הזאת שבתוך הביצה, כמה צרות היא עושה לנו בחיים! ומצד שני, כמה אושר וסיפוק יש לנו כשאנחנו לומדים איך לגרום לה לנהוג כרצוננו. בקיצור, לכו תביאו כפית ונראה לכם מה צריך לעשות לביצה לפני הבישול כדי שהיא תתקלף בקלילות אחריו

כבר תקופה ארוכה שדברים טעימים מאוד מתבשלים בחיפה, ועכשיו מצטרפים לרשימת היעדים הקולינריים של העיר שלושה בראנצ'ים מצוינים, חדר יין מבית מסעדת תלפיות וביסטרו יין חדש שאולי מסמן פריחה של עוד שוק חיפאי. טעים להכיר

חודש קיימות במסעדות, הוא הזדמנות לעזור לכדור הארץ במעשה אחד פשוט: להזמין לפחות פעם בשבוע במסעדה, מנה צמחונית או טבעונית במקום מנה עם מוצרים מן החי. לא יודעים מאיפה להתחיל? בשביל זה אנחנו פה, עם מנות מדהימות שאתם חייבים לטעום במסעדות נבחרות