לפעמים טעויות או אלתורים מניבים את התוצאות הכי יציריתיות שיש, ואלה 5 מאכלים אהובים שמוכיחים את זה: כולם נולדו מתוך הכרח או התפשרות, ונשארו איתנו. בלי כוונה, ככה נוצרו קלאסיקות

אחרי שנתנו לו לשבת אצלנו בארון כמה שבועות, פתחנו את מכשיר הסו ויד שקיבלנו והפכנו את המטבח הביתי למעבדת ניסויים קטנה של בישול בוואקום. התוצאות היו טעימות, יפהפיות ועסיסיות. אז למי כדאי להשקיע במכשיר כזה, ומה חשוב לדעת עליו לפני?

הרשת מלאה בטיפים מבית סבתא, ניסויים מדעיים רציניים ומיליון תשובות שונות לשאלת השאלות: איך גורמים לאבוקדו קשה להבשיל? לאחרונה כולם מדברים על שיטה חדשה, ומביני עניין טוענים שמדובר בחזון אחרית הימים של הטוסט-עם-אבוקדו, לא פחות. והחדשות הטובות באמת? היא יותר פשוטה מכל אלה שניסיתם בעבר

ושוב אנחנו בפינתנו: דברים שלמדנו בטיקטוק, והפעם: משתמשת שחשפה טריק פשוט וחכם לחיתוך עוגה, עם כלי שככל הנראה כבר יש לכם במטבח. להתראות פרוסות עוגה מעוכות ומתפרקות ושלום לכן פרוסות עוגה משולשות וחתיכיות

אחרי חודשים ארוכים בהם אכלנו בעיקר במטבח הביתי, אפשר סוף סוף לחזור למקומות שהכי התגעגענו אליהם, המסעדנות ודוכני הרחוב, ואין מקום יותר טוב להתחיל בו מאשר חיפה. ריטה גולדשטיין קפצה לביקור באחת הערים שהכי מזוהות עם שווארמה, פלאפל ובורקס והתענגה על כל ביס. גם אתם מוזמנים לצאת לאכול בחוץ ביום שכולו פירגון לאנשים שהתגעגעו אליכם כל כך. הקולה עלינו

אני אוהבת לארח, איכשהו תמיד הצלחתי להתארגן על כמה מנות שהאורחים מביאים ועוד כמה שאני מאלתרת או קונה. אבל דווקא אחרי ארוחה מוצלחת שבה החלטתי להשקיע, גיליתי שיש דיבור על הארוחות העלובות שלי

היפיופה הזאת? סתם עוגה בחושה

פיצה פורטו כבר הצליחה לעשות כמעט הכל: להגיש קולינריה איכותית לפריפריה, לשלב בין אוכל לאווירה ולגרום לקהל להתאהב. אלא שאת הקורונה, כמו כולנו, גם הם לא צפו. מה שכן, לעומת מסעדות רבות שהחליטו להוריד פרופיל בתקופה האחרונה, בפיצה פורטו החליטו למנף את המצב, להשתדרג ואפילו לפתוח סניף חדש ממש בחודש הבא