פפטידים הם שרשראות קצרות של חומצת אמינו. בעבר, מחקרים הראו כי לחלקם יש תפקיד מסוים שקשור לחלבונים, אולם עד כה לא הצליחו להוכיח שיש לפפטידים תפקיד ביולוגי משל עצמם. פרופ' אטה ליבנה מאוניברסיטת בן-גוריון בנגב איתגרה את התפיסה הזו לגבי הפפטידים ובמשך עשור היא חיפשה אחר תפקידם הנוסף, מתוך אמונה שהיא חייבת לגלות מה חשיבותם. אחרי מסע ארוך, היא הצליחה לגלות שהפפטידים מעכבים שגשוג של תאים סרטניים. התגלית שלה פורסמה בכתב העת היוקרתי PNAS.

דיאטנים ודיאטניות נתפסים כמי שאוכלים רק מה שנכון, ותמיד במידה. אבל גם להם, בדיוק כמו לנו, יש חשקים ונשנושים שהם לא יכולים לוותר עליהם. שאלנו 3 דיאטנים מה הסוד שלהם לשמירה על איזון

בעקבות מקרה אשפוז של תינוקת בטיפול נמרץ, במשרד הבריאות מבקשים להזכיר להורים כי בהכנת מזון לתינוק יש להקפיד על ההנחיות ולא להשתמש בקיצורי דרך. "תמ"ל יכול להיות מצע פורה לחיידקים", הם מזהירים

החיים ב-2022 מזמנים לילדים שלנו די הרבה אתגרים, אבל גם לא מעט הזדמנויות שפעם היו בגדר חלום בלבד. הכירו את התוכניות הייחודיות שיאפשרו לילדים שלכם לכוון הכי גבוה שאפשר