בדו"ח שהופץ על ידי המכון העולמי למשאבים (WRI report World Resources Institute), מתפרסמים נתונים על הנזק שגורם מנהג צליית הבשר שנפוץ בכל העולם כהרגלי בקביעות, בכל הזדמנות וכל חג ומועד אני מתלונן על ״טקסי שריפת הבשר״ שהולכים ונפוצים בקרב חוגגים רבים, וזאת על שום הצחנה שה"טקס" מפיץ, אבל יותר מכך הפליטות הישירות של גזי חממה. […]