יונתן רושפלד, מי שהכניס את עצמו בשנים האחרונות ליותר מדי קטטות רשת קולניות ומתוקשרות, כולל עם הח"מ, והתעסק פחות מדי בקולינריה, חבר לצביקי עשת, מלך המיינסטרים, והצטרף לביסטרו גרינברג, אז האם לשף בעל מגע הזהב עדיין יש את זה?

לביבות טעימות שנגמרות כהרף עין מכרובית ותפוחי אדמה עם בצל מטוגן

יש בהם שני דברים מיוחדים, והם פשוט מעולים

אחרי כמה שנים שחונות - הרשת חוזרת לשדה התעופה שלנו, בינתיים עם סניף אחד ובקרוב עם שניים. חוץ מזה יש פסטיבל אוכל סיני ששווה לכם לדגום, סניף חדש ומפתיע לרובן, פיצה טבעונית לשמש והרבה תפריטים חדשים. חדשות האוכל

לשורטי, פעם ראפרית והיום חלק מהנבחרת של אסף גרניט במשחקי השף, יש מסעדה חדשה בשם מאנה, שמגישה אוכל עם השפעות ערביות, וגם את מנת השישברק שאיתה עברה את האודישן תוכלו לאכול שם

מסעדת אנימאר שנפתחה בנובמבר במלון דן בתל אביב מאכילה לפחות 150 אנשים בערב, ועדיין תתקשו להזמין בה שולחן גם שבועות מראש. הלל תווקולי, שף שהתחנך במטבח שממנו יצא גם גורדון רמזי, נכנס במהלך השנים למיזמים גרנדיוזיים ולא מצא את מקומו. עכשיו הוא מרגיש שהגיע לנחלה מול הים (והמבקרים מסכימים). "אנשים באים אליי ואומרים שזה הגלגול הכי טוב מכל מה שהיה פה, כולל רפאל"

במסעדת רביבה הקומה השנייה בקניון G בתל אביב עושים דברים כמו שצריך: ממפיות הפשתן, דרך קנקני המים ועד הסכין למריחת החמאה. לא לוקחים שום פרט כמובן מאליו, לא באירוח ולא במנות המעודנות והמדויקות. כמה נעים לגלות שהשפית אידית פדידה יודעת להכין גם אוכל מצוין נטול גימיקים וקשקושים