בלי רטבים לוהטים, בלי מרכיבים מכבידים - הפסטה של הקיץ עוברת למי קרח אחרי הבישול ומתפנקת עם רוטב קר. משה בראל מגיש 3 מתכונים של סלטי פסטה צמחוניים

פלאפל ללא טיגון, עוגה ללא ביצים וקרקרים ללא קמח - נראה לכם מדע בדיוני? פיליס גלזר, בספרה החדש "אפייה בקלי קלות", מוכיחה שזה אפשרי ובלי לפגוע בטעם ובאיכות

המשפחה לחצה עליה שתלמד רפואה, אבל גילי הלפטק לא זנחה את תחביב הבישול. "אולי 'מאסטר שף' תתן לי הזדמנות להוציא החוצה את האהבה האמיתית שלי", היא מספרת. את אייל שני היא הצליחה לכבוש - אבל מה עם שאר השופטים? צפו באודישן המלא

אומרים שהגדול לא קובע ומלפפון הבלאדי, שקטן יותר מהמלפפונים אליהם אנחנו רגילים, מוכיח שזה נכון. חוסאם עבאס מכין את הגרסה שלו לצזיקי עם מלפפונים בלאדי ולבן קר

סלט פסטה משודרג עם פלפלים קלויים, עגבניות מיובשות, עלי תרד ופטריות. מוגש עם רוטב וינגרט שניתן להכין בקלות בבית

הם נועדו לחיות זה לצד זה, אבל רק בשנים האחרונות התפתח טרנד בתי הקפה שמוקפים במדפים מלאים בספרים. מתל אביב, דרך ירושלים ועד לבאר שבע - 5 בתי קפה שמשלבים את תרבות הספר עם שתיית המשקה הממכר

השף אביב משה מבשל עם ילדים ומאתגר אותם במטבח. והפעם: מתכונים לקיץ - סטייק טונה אדומה, רולדת חצילים יוונית וסלט פסטה קר

מאפה בצק עלים עם מילוי מהמטבח היווני - חצילים, עגבניות מיובשות, זיתים וגבינת פרומעז. ניתן לאכול ישר כשהוא יוצא מהתנור אבל כשהוא מתקרר הוא אפילו עוד יותר טעים