השף אבנר לסקין הוציא ספר בישול חדש, שכולו חגיגה ים תיכונית. מסלטים טעימים ויפים שאפשר לפתוח איתם שולחן בקיץ ועד קינוחים שתרצו לרוץ להכין • תוספת ראויה למדף ספרי הבישול. לכבוד השקתו ניסינו את המתכון לסלט קוסקוס עם אגוזי מלך

בריא, פריך, קל להכנה ומלא בטעם, סלט הכרוב הקלאסי הוא סלט שפשוט אין סיבה לקנות מוכן. וגם: רעיונות לעשרות שדרוגים ושיפורים לסלט הבסיסי

עומר מילר, השף של מסעדת חדר אוכל, מאמין שבכל מה שנוגע להרגלי אכילה – כולנו שרוטים. ומה איתו? חי על פסטות וסנדוויצ'ים, וחושב על כל ביס שהוא מכניס לפה

מריחים את יום העצמאות? אולי אלה בכלל הקבבים של אלקנה, שהניחוח שלהם פותח לכם את הצ'אקרות. דוגרי, כשזה מגיע לבשר - אנחנו סומכים על אלקנה בעיניים עצומות

גם כשמגיעים לקינוחים לא כולם יכולים ליהנות מהחגיגה, לכן יולה זובריצקי מכינה עוגה שיש בה שוקולד, וניל וחלבה, ואין בה גלוטן

בזמן שאחרים עוד עמלו במטבח, רותי קינן שהכינה הכל מראש, בחרה לגשת למניקוריסטית שלה כדי לתת לידיים קצת מנוחה. בין טלפונים של הכנות אחרונות למריחת לק, היא זכתה למתכון לקציצות כרשה שמנצלות את כל הטוב שיש בירק

נכון שבכל סופר אפשר למצוא היום ירקות ופירות אורגניים שגדלים ממש פה, אבל אורי מאיר-צ'יזיק חושב שכל אחד צריך להכיר את האיש שמגדל את האוכל שלו. כן, גם אם חיים בעיר

אחותה הצעירה והכפר סבאית של מסעדת בליני מנווה צדק